Tarihi, İskender Kebabı’ndan sonra gelen Pideli Köfte için “halk işi İskender” desek yeridir. Biz Bursalılarda İskender misafir işidir. İskender’i…
Devamını oku »Genel
Kentimizin hatta ülkemizin sınırlarını aşmış, Bursa denince akla ilk gelen lezzet İskender Kebabı… Bursa Kebabı da denilen bu tadın mucidi…
Devamını oku »
Marşal Pasta Bursa’ya yolu uğrayanların bir kez yediğinde bir daha asla unutmadığı çikolatalı mini Marşal pastaları… Rakip olduğu tatlılara göre…
Devamını oku »
Bursa’ya has meyvelerden biri de Bursa’nın meşhur dağ çileğidir. Özellikle Keles bölgesinin geçim kaynağı olan dağ çileğinin hem içerdiği…
Devamını oku »
Bursa’nın ün salmış tatlılarından birisi de Sütlü Kadayıf tatlısıdır. Tel kadayıfın sütle ıslatılarak nemlendirildiği tatlının sunumu sütle harmanlanmış şekildedir.…
Devamını oku »
nilufer-muzik-festivaline-en-iyi-festival-odulu Bursa’da bir ilke imza atan Nilüfer Müzik Festivali, Radyo Boğaziçi Müzik Ödülleri’nde halkın oylarıyla En İyi Festival seçildi. 2015 yılından…
Devamını oku »
Şeftali Namı Bursa’yı değil Türkiye’yi aşmış, Bursa’nın medarı iftarı… Şimdilerde azalsa da Bursa’da eskiden şeftalinin yirmiye yakın çeşidi bulunuyormuş. Aşağıda…
Devamını oku »
Tercihe göre kışın kaymak yazın dondurma ile servis edilebilen Mustafakemalpaşa’nın simgesi bu tatlı, Peynir Tatlısı olarak da biliniyor. Tatlı…
Devamını oku »
Sadece Bursa’da bulabileceğiniz halis muhlis bir Bursa işi… Cantık Bursalıların en iyi bildiği atıştırmalık… En sevileni de kıymalısı zira…
Devamını oku »
Mümin Ceyhan Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi Bursalıların Bursa’yı tanıması ihtiyacını karşılamak üzere kurulan Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi’nin…
Devamını oku »