20
tek karede bursa
one shot in bursa
Fotoğraf:
İznik, Engin Çakır,
Aralık 2013
Photo:
İznik, Engin Çakır,
December 2013
Iznik olives are recognized
throughout the world as
the highest quality table
olives and this photo also
puts forth the labor of
those who collect it. The
olives are collected one by
one from the cloth spread
out on the ground. What
remains is a value of Bursa
that is as precious as
gold…
It is actually
labor, not olive
Zeytin
değil, emek
aslında
Dünyanın en kaliteli
sofralık zeytinlerinden
birisi olarak bilinen
İznik zeytininin ta
kendisi, yaprağı ve onu
toplayanların emeği
var bu fotoğrafta.
Merdivenlerle, yere
serilen örtünün üstüne
tek tek atılarak toplanıyor
zeytinler. Geriye ise altın
değerinde bir Bursa
dokusu kalıyor...
