Marşal Pasta

Marşal Pasta

Bursa’ya yolu uğrayanların bir kez yediğinde bir daha asla unutmadığı çikolatalı mini Marşal pastaları… Rakip olduğu tatlılara göre daha hafif olması, boyutunun küçüklüğü, kremasının yoğunluğu onu ender tatlılardan biri yapıyor. Bursa’da farklı pastanelerde üretilen marşal pastası yeni yöresel tatlardan biridir. Fransız bir yazarın kitabında bahsi geçen Marşal Pasta, Bursa’nın simgelerinden biri haline gelmiştir. Bursa’da 1928 yılından beri hizmet veren bir  pastanenin mareşel pastası olarak çıkardığı pasta zaman içinde değişerek Marşal Pasta ismini almıştır.