Engin Çakır editör yazıları

Bursa’nın demini alıp size “dergi” yapacağız…

DEM; demlikteki çayın renk ve koku bakımından istediğimiz tada gelmesi, pişirdiğimiz yemeğin kıvamını alması ya da eski dilde soluk(nefes) DEMek,…