1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Yansıma, ışık ışınlarının önlerine çıkan parlak yüzeylere çarparak geri dönmeleridir. Işık ışınları klasik fiziğe göre saydam ortam içinde doğru yol boyunca…
Devamını oku »New York… Uyumayan, ışıklarını, renklerini günün 24 saati ziyaretçilerinden esirgemeyen şehir… Benim gibi, bir gecesinden birkaç unutulmayacak an çalmak için…
Devamını oku »Bu yıl 29 Şubat yılı; bekârların, dört yılda bir yaşlananların, kurbağaların, sıçrayanların, zamana meydan okuyanların yılı… Kimine göre basit…
Devamını oku »