Bursa
-
Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
İnegöl’ün “kabak” tadı
Yemeği ayrı, tatlısı ayrı bir lezzettir Bursa’nın meşhur “Kestane Kabağı”nın… Anavatanı Amerika olarak bilinir, ülkemizde de çokça yetişir ama en…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
Batı’ya en yakın Asya toprağı: Babakale
Babakale, Asya kıtasının en batı ucu. Ayrıca Marmara ve Ege bölgesini ayıran bir nokta. O kadar uç noktada kalmış olmalı…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
Mükemmel “eşitlik”
Denge, orantı, yansıma, takıntı, kusursuzluk… Doğada, fotoğrafçılıkta, aynada; belki de yıllarca aradığınız, beklediğiniz ruh ikizinizde, matematikte, fizikte… Simetri her yerde……
Devamını oku » -
-
-
