Bursa
-
Bursa
Bursa’dan “yemek” nostaljisi
Bursa’da “yemek” hiçbir zaman –son çeyrek asır hariç- sadece “yemek yemek” olmadı. Yüzyıllar boyunca gerek coğrafi konumu ve aldığı…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
Odundan kömür, kömürden kara
Odundan kömür, kömürden kara / Coal from wood, blacker than coal Ateşe yol veren o. Demire yaşam şansı veren, eriyen ve…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
Modern zamanların masal diyarı: KİEV
İçinden nehir geçen bütün kentler gibi alımlı ve mağrur. Saçının rengini, altın yaldızlı kubbeli manastırlarından; gözünün rengini, uçsuz bucaksız yeşilliklerinden; yanaklarının…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
Külhanbeyi ve mangal gibi yüreği
Söze “külhan”ın ne demek olduğundan bahsederek başlayalım: “hamamları ısıtan, hamamın altında bulunan kapalı ve geniş ocak, cehennemlik…” Külhan’ın…
Devamını oku » -
-
-
