1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Uludağ’ın eşsiz güzellikleri arasında, hafızalara kazınacak bir manzara… Doğanın, heybetli dağın eteklerinde çizdiği bu tablo, yansımasıyla mavi ve yeşili bir…
Devamını oku »Onun devrinin sorunları arasında; ne ozon tabakasının delinmesi, ne küresel kirlilik, ne asit yağmurları, ne de orman katliamları vardı. Hiçbir…
Devamını oku »Geçmişten gelen bir iz Facit ismi. Hafızalardan yavaş yavaş yitip giden bir iz… Dijital dünyanın vahşi kapitalizmine yenik düşmüş, artık…
Devamını oku »