Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Ruhu özgür bir Bursa terası

Bursa’nın aşk damlaları

Bursa’nın “sahne almış” hali

Güney Doğu’nun melankolik masalı: Halfeti

Şanlıurfa’nın Gaziantep’i selamladığı büyülü bir vadide Halfeti. Bir zamanlar Fırat’ın asi sularına teslim olsa da hala her detayından tarihine uzanabileceğiniz,…

Neredeyse Tuz Çölü

Tanrıçası Afrodit: Kuzey Kıbrıs

Söğüt’ten Bursa’ya: Osmanlı’nın izinden