Bursa
-
Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
Doğaya pedal mesafesi
Doğaya pedal mesafesi / Pedaling distance to nature Sular içinde dev bir orman düşünün. 200’den fazla kuş türü, endemik bitkiler, su…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
Burası gizli bir dünya olmalı
Kuzey Kutbu’nun yanı başında, vahşi doğa manzaralarıyla tanınan ateş ve buzullar ülkesi İzlanda. Siyah lavlardan ve kırmızı sülfür katmanlarından oluşan,…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
Kadehini Çingenelere kaldıran adam: Goran Bregovic
Bazen hüzünlü bazen neşeli Balkan ezgileriyle kulakların pasını, yüreklerin yasını alan biri; Goran Bregovic… “İnsanlara, Çingene kültürünün onlara verdiklerini hatırlatmak”…
Devamını oku » -
-
-
