Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Bursa’ya yaraşır bir “mavi rekor”

Herkül’ün Myrleia’sından Mudanya’ya

Keşiş Dağı’ndan akan “Bursa suyu”

Bu şehirde üşümek tensel değil, ruhsal – Kars

Bir şehir bıkıp usanmadan konuşup durdu benimle, yalan değil vallahi; ben de duydum sözünü. Çağrılmadan gidilmeyen yerler bilirim, davet edilmeden…

Çok kültürlü sevgi sofrası Antakya

Akdeniz’e kıyısı olmayan Akdenizli: Lizbon.

Viyana: “Bir öpücük almadan asla geri dönme…”