Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Bursa’da Gayrimüslim ve mübadele kültürü

Özçekim değil “görçek”

Bir zamanlar Bursa…

Modern zamanların masal diyarı: KİEV

İçinden nehir geçen bütün kentler gibi alımlı ve mağrur. Saçının rengini, altın yaldızlı kubbeli manastırlarından; gözünün rengini, uçsuz bucaksız yeşilliklerinden; yanaklarının…

Doğa sevgisinin köşk hali : Yürüyen Köşk

Cuba Libre*

İngilizlerin gözdesi “güzel yer”