Bursa’da “yemek” hiçbir zaman –son çeyrek asır hariç- sadece “yemek yemek” olmadı. Yüzyıllar boyunca gerek coğrafi konumu ve aldığı…
Devamını oku »Uçsuz bucaksız ışık istilası Evliya Çelebi Seyahatname’de Bakacak’ı şöyle anlatmış; “Bakacak, mahalli fil hortumu gibi şehre eğimli bir yalçın kayadır.…
Devamını oku »Tarihin en itinalı dokularından birisine keşfe çıkmak, gizem dolu bir serüven gibi… Antik dönemin Mezopotamya’sından bir hikayeniz olsun istiyorsanız…
Devamını oku »Bıraktığı tadıyla damağınızı lezzet, içinizi mutlulukla kaplayan bir keyif çikolata. Mutluluk hormonlarının en tatlı kaynağı. “Tatlı yiyip tatlı konuşma” niyetiyle…
Devamını oku »