Bursa
-
Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
Tam zamanı şimdi…
Teleferikle Uludağ’a çıkmanın, bembeyaz bir cennetin içinde bir kış masalı yaşamanın; kayak yapıp yorulduktan sonra şömine başına kıvrılıp bol tarçınlı,…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
Ihlamurlar Altında “Ich bin ein Berliner”*
* “Ben bir Berlin’liyim” JFK, 1963 Berlin Yaz ayları gelmiş, sıcaklar bastırmışken kumsalda miskinliğe değil keşfetmeye odaklı gezginler için en…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
40 sayının hatırına…
“Kırkı çıkmak”, “kırk kere söylemek”, “kırk yıl hatır”, kırk gün kırk gece düğün”, “kırk yıllık dost”… Hayatımızın her…
Devamını oku » -
-
-
