En nazlı, en süslü, en sabırsız ve en alacalı cümbüşün ismi erguvandır Bursa’da. Geçmişte “Erguvanlar Şehri” olarak bilinen “unutkan” bu…
Devamını oku »Taş fırınlarda pişen, kokusuyla, lezzetiyle fabrika işi üretilen ekmeklerle kıyas bile edilemeyecek olan köy ekmekleri… Hazırlanışı bir ritüel olan köy…
Devamını oku »Rotamızı batıdaki doğuya, Endülüs topraklarına yani İspanya’nın güneyine çeviriyoruz. Anahtar kelimelerimiz, zil, şal ve gül ve bir de Granada yani…
Devamını oku »Modern sanat denince akla gelen ilk isimlerden bir tanesi. Onun için renkler ve uyumları dünyanın gizeminin çözümlenmesi anlamına geliyordu.…
Devamını oku »