Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Söğüt’ten Bursa’ya: Osmanlı’nın izinden

Bursa’nın 16 değeri

Cumhuriyet hafızasına “yolculuk”

Suyu sıcak, insanları sıcakkanlı: Tiflis

Rotamızı mevsimi en güzel karşılayan coğrafyalardan birine, Kafkasya’ya, kuzeydoğu sınır komşumuzun başkenti Tiflis’e çeviriyoruz. Gürcistan’ın başkentinde ilk yerleşimin izleri M.Ö.…

Aspendos zaman tüneli

Ihlamurlar Altında  “Ich bin ein Berliner”*

4 mevsim, 20 şehir, 16 ülke