1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Ulu Cami’nin insana, içeri adım attığı anda verdiği ferahlığın açıklaması biraz manevi biraz da mimari. Tam ortasındaki şadırvan ve hemen…
Devamını oku »Rotamızı batıdaki doğuya, Endülüs topraklarına yani İspanya’nın güneyine çeviriyoruz. Anahtar kelimelerimiz, zil, şal ve gül ve bir de Granada yani…
Devamını oku »“Kardan Adam, Noel Baba, Kızmabirader ve Tombala” her yılbaşında olduğu gibi yine hayatımızda olacak. Kardan heykel Yeni yıl simgelerinin…
Devamını oku »