1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Günlük telaşlarla, koşturmacalarla dolu bir gün daha bitiyor. Güneş geri çekiliyor, hava karanlığa gömülüyor, gün geceye dönüyor. Giden gün, onu…
Devamını oku »Efsanelerden çıkagelmiş altın sarısı kum taneleri, mavinin her tonunu barındıran safir renkli denizi, el değmemiş doğası ve buram buram medeniyet…
Devamını oku »İslami bir yaşam şekline sahip olanlar tatillerde bu yaşam formunu korumak ve dinin emrettiği şekilde bir tatil dönemi geçirmek ister.…
Devamını oku »