26
tek karede bursa
one shot in bursa
Ali Osman Ak, Kurşunlu, İnegöl, Nisan 2007
Both the dishes and the dessert of the renowned “Pumpkins” of Bursa are joys for the palates. Its homeland is known
and it is grown widely in our country as well but you can taste the best at the Kurşunlu district of Inegöl. The thickness
of its crust and its deeper slices are what set the pumpkins apart from other types of squash…
Yemeği ayrı, tatlısı ayrı bir lezzettir Bursa’nın meşhur “Kestane Kabağı”nın… Anavatanı Amerika olarak bilinir,
ülkemizde de çokça yetişir ama en güzelini İnegöl’ün Kurşunlu beldesinde yiyebilirsiniz. Kabuk yapısının
kalınlığı, daha derin dilimli olması, kestane kabağını diğer bal kabaklarından ayıran en belirgin özelliklerinden
bazıları…
Pumpkins of Inegöl
İnegöl’ün “kabak” tadı
