Page 60 - Dergi Bursa Mayıs 2012

58
gezi-yorum
Gölü’nün görülebildiği bir konumda
yer alan Kara Ali Paşa Mezarı Gemlik
kuşatmasındaki deniz cephesi
komutanı Aykut Alp’in oğludur ve denizi
gören bir yerde gömülmeyi istemiş ve
isteği gerçekleşmiştir.
Kurban Dağı’nın Umurbey'den görünen
yüzünün arkasında yer alan maki türü
bodur ağaçlarla kaplı bölümü ise yaban
domuzu avına çıkan avcıların av sahası
olarak ilgi görüyor. Çevrede zeytin
ağaçlarının çokluğu dikkat çekerken
yerleşim alanına gelenler çeşitli taş
evleri görebilir. Umurbey meydanından
yukarı doğru yürüyenler sokağın
köşe başında Bayar'ın doğduğu ev
ile karşılaşabilirler. 19.yy geleneksel
Osmanlı evi çizgilerine sahip üç katlı
ahşap müze evde, orijinal dekoru
içinde, aynı dönemi yansıtan çeşitli
kullanım eşyaları görülebiliyor.
Yazın deniz seviyesine kıyasla esintili,
serin havası zihin açıyor, terletmiyor
Umurbey’in. Bu havanın etkisiyle
sakinleştirici özelliği hissediliyor.
Hem denizi hem de dağları seyreden
manzarası Gemlik üzerinden batıya
açılıyor; gün batımında ise denize
vuran göz alıcı yansımalarına şahit
oluyorsunuz. Umurbey’de geçmişe
gidip, tertemiz havanın ferahlığı ile
yaşamın tadına varıyorsunuz.
Tarihçe
Bursa’dan önce Mudanya ve Gemlik
fethedilmesi gereken yerler arasında
olduğu için Gemlik Kalesi 9 yıl
süre ile kuşatılmıştı. Bu kuşatmaya
Osman Gazi ile Orhan Gazi’nin
Balaban Bey, Yazır Bey, Akçakoca,
Örencik Bey, Kozalan Bey gibi seçkin
komutanları görev almış, Kara Ali de bu
kuşatmaya denizden destek vermişti.
Uzun süren kuşatmalar nedeniyle
çadır köyleri kurulmuş daha sonra
1333 yılında Gemlik fethinden sonra
yerinde bırakılan çadırların yerine
zamanla kerpiç evler inşa edilmiş.
Kumandanların isimleri verilen beş
köy Rumeli Fatihi Lala Şahin Paşa'nın
torunu Musa Bey'in oğlu Umurbey
tarafından birleştirilerek Umurbey adını
almıştı.
Nasıl gidilir?
Bursa - Yalova karayoluna üç km
uzaklıkta yer alan Umurbey'e asfalt yol
ile her iki yönden giriş bulunuyor. Düz
bir rampa çıkışıyla ulaşılıyor. Gemlik'e
4 km mesafedeki Umurbey’e yarım
saat aralıklarla otobüs seferleri de
yapılıyor. Gece aydınlatılan anıt mezarı
ziyaret edecekler araçlarını çevre
düzenlemesinin yapıldığı alandaki
otoparka bırakabiliyorlar. Aytepe
Mesire yerindeki geniş alan otopark
olarak kullanılıyor. Umurbey; Bursa’ya
34, Yalova'ya 41 km, İstanbul’a 198 km
uzaklıkta.
Ne yenir?
Tarıma dayalı bir ekonomik yapıya
sahip olan Umurbey'de tıpkı Gemlik
gibi zeytincilik göze çarpıyor. Karayolu
üzerindeki dükkânlarda satışa sunulan
zeytinler; ince kabuklu, %30 yağ oranlı,
küçük çekirdekli ve %86 et oranları ile
dünyanın en kaliteli sofralık zeytinleri
arasında gösteriliyor. Gemlik’te
üretilen yıllık 5000 ton zeytinin %20’sini
karşılayan Umurbey’de yağ üretimi de
yapılıyor. Umurbey mutfağının tanınmış
yöresel yemekleri arasında ceviz ve
peynir serpilip, üzerine kızdırılmış
tereyağı dökülerek servis edilen
“Düdük Hamur”, şerbetli bir tür hamur
tatlısı olan “Cennet Künkü”, bir başka
çeşit hamur tatlısı Zürbiye, Zeytinyağlı
Enginar Dolması, Cevizli Lokum ve
Höşmerim bulunuyor.
Nerede kalınır?
Umurbey'in Yalova, Gemlik ve
Bursa’ya yakın olması konaklamada
çeşitlilik imkânı veriyor. Yalova,
Gemlik ve Bursa’daki otellerin birçoğu
konaklamanın yanı sıra termal sulara
sahip olması nedeniyle kaplıca hizmeti
de sunuyor.