Page 81 - Dergi Bursa Temmuz 2012

79
mekanlarından biri olmaya aday. En
karakteristik yapı tarihi limanda bulunan
ve –Mağusa’nın düşmesinden sonra
Venediklilerin Osmanlılara savaşmadan
teslim etmesi nedeniyle- neredeyse
hasarsız bir şekilde ayakta duran
Girne Kalesi. Adaya hüküm süren her
uygarlık döneminde değişik eklenti
ve surlarla son halini alan, ağırlıklı
olarak Bizans, Luzinyan ve Venedik
dönemi izlerini taşıyan ve çağdaş
bir müzecilik anlayışı ile yeniden
düzenlenen Girne Kalesi ve içerisinde
oluşturulan bölümler -özellikle Batık
Gemi Müzesi- görülmeye değer.
Liman bölgesinde konumlanmış olan
çok sayıdaki kafe ve restoran hem
manzaraları, hem de zengin menüleri
ile soluklanmak için çok iyi bir tercih.
Aslına bakarsanız Kıbrıs’ta birkaç özel
seçenek dışında Türkiye’dekinden farklı
bir menü beklentisine girmemelisiniz.
Yine de adaya özgü bir aroması olan
Türk kahvesi ve meşhur hellim peyniri
dışında şeftali kebabı ve molohiyadan
bahsetmek gerek. Molohiya ıspanak
gibi yapraklı bir ot ve kurutulmuş
olarak bazı etli yemeklerde ve yoğurtla
karıştırılarak tüketiliyor. Şeftali kebabı
deyince ise şeftali beklentisine
girmeyin, çünkü kebabın ismi dışında
şeftali ile bir alakası yok. Aslı “Şef
Ali’nin Kebabı” olan ismi zamanla
şeftaliye evrilmiş ve şeftali kebabı
olarak anılagelmiş.
Otele yerleşip Girne’nin ve deniz
tatilinin tadını çıkarmak isteyenlere
sözüm yok ama gezgin ruhlu
olanlarla yola düşmenin zamanıdır.
Sıradaki hedefimiz adanın doğu
ucundaki Gazi Mağusa kenti. Ancak
buraya doğru yola çıkmadan Girne
yakınlarındaki St.Hilarion Kalesi’ni
göreceğiz. Tıpkı Lefkoşa şehir surları
ve Girne Kalesi’nde olduğu gibi Arap
saldırılarına karşı korunma amacı ile
yapılan Beşparmak Dağları’ndaki üç
önemli kaleden biri bu durak. Deniz
seviyesinden 732 m yüksekliğindeki
bu kale önceleri stratejik açıdan
önemli olmasına rağmen zamanla
Luzinya soylularının dinlenme ve
tatil beldesine dönüşmüş. Nefis bir
ada ve Akdeniz manzarasının sizi
karşılayacağı bu kale aynı zamanda
Walt Disney’in logosunda yer alan
kalenin de esin kaynağı. Bir diğer
gözetleme kalesi olan Bufavento’yu
ise öneri listemin dışında tutacağım.
Dağcılık ve doğa sporları sevenler tam
aksini düşünebilirler pek tabi. Çünkü
Girne şehir merkezine 13 km uzaklıkta
olan kaleye yamacından itibaren 1.5
saat tırmanılarak ulaşılabiliyor. Bu
yüzden fazla iddialı olmadan uzaktan
seyretmek en güzeli.