119
Özellikle köy kahvaltıları ve kaliteli
restoranlarındaki Ege mutfağı örnekleri
tadı damağınızdan bir daha hiç
gitmeyecek nitelikte... Dünyada sadece
bu bölgede yetişen hurma zeytini
aklınızda yer etmeye değecek kadar
lezzetli. Balkan ve Girit mutfakları,
kabak çiçeği dolması, şırası, reçelleri,
sakızlı muhallebisi ve kurabiyesi,
gözlemesi, ev yapımı limonataları,
lorlu kurabiyeler, adaçayı, İzmir
kumrusu ve damla sakızlı dondurması
size eşlik eden lezzetlerden sadece
birkaçı... Gitmeden damlasakızı
kokan bu beldede bir de damla sakızlı
Türk kahvesi içmeyi de unutmamak
gerekiyor. Tabi taze süt ve meyvelerden
yapılmış karadutlu ve limonlu
dondurmayı da aklınızın bir kenarına
not edin. Alaçatı’yı tam anlamıyla
yaşamak istiyorum diyorsanız, yazlık
kıyafetleriyle turistlerin uğrak mekanı
olmuş, rengarenk Cumartesi Pazarı’nı,
Antika Pazarı’nı ve el işi ürünlerin
satıldığı tezgahları da mutlaka ziyaret
edin. Dostlarınızı mutlu edebilecek
küçük hediyeler ve çok özel tatlar
bulmanız olası...
Alaçatı’nın tarihi ise Arkarik döneme
dek uzanıyor. Antik Çağ’da Agrilia
ismiyle anılan belde, Batı Anadolu
tarihindeki İonya’nın tam merkezinde
yer alıyor. Heredot İonia hakkında
şöyle yazar: “İonlar kentlerini bizim
yeryüzünde bildiğimiz en güzel
gökyüzü altında ve en güzel iklimde
kurmuşlardır. Ne daha kuzeydeki
bölgeler, ne de daha güneyde kalanlar
İonia ile bir tutulabilir, hatta ne doğusu,
ne batısı; kimisi soğuk ve ıslak, kimisi
sıcak ve kurak olur” Osmanlı tarihinde
ise yaya (piyade) ve müsellem (süvari)
köyü olarak biliniyor. Adını Alacaat
Aşireti’nden almış. 1830’larda bölgede
ayanlık yapan ve bugün bir mahalleye
ismini vermiş olan Hacı Memiş Ağa’nın
çağrısıyla bölgeye gelen Rumlar
bağlarda, zeytinliklerde görev almaya
başlamışlar. O dönemki ismiyle “Alaca
At” Köyü’nde sıtma yaygınlaşınca,
bataklığı kurutmak üzere Alaçatı
Limanı’na bir kanal(Azmak Deresi)
açılmış. İstanbul’a mektup yazılarak,
Girit ve Sakız gibi yakın adalardan
Rumların getirilmesi sağlanmış.
Sonrasında Rumlardan bazıları
Alaçatı’ya yerleşmeye karar vermiş ve
“icar” yoluyla veya kimsenin işlemeye
uğraşmadığı arazilerde çalışmaya
başlamışlar ve önemli miktarda ticari
canlılık sağlamışlar. Kanal inşasına
gelen Rum işçilere imar edip işlemeleri
