64
da sırt sırta olmaları nedeniyle
çoğu sokak “çıkmaz” özelliği
taşıyor. Yağmur yağdığı
zaman geçit vermez derelere
dönüşen sokaklarında hala
atlarla dolaşanlara rastlanıyor.
Kırma çatılar alaturka kiremit
kaplanmış... Çatı çıkıntıları
özellikle geniş tutulmuş çünkü
yağmurlu havalarda yoldan
geçenlere altına sığınacakları
bir yer yaratılmış. Ayrıca yağan
yağmurun evlerin duvarlarına
zarar vermesi önlenmiş.
Kentin içinde, yanı başımızda
olduğu kadar şehrin
gürültüsünden, karmaşasından
çok uzaklarda bir yerlerde olan
Cumalıkızık’ın mutfağı da son
derece zengin. Özellikle el
yapımı yufkalarla hazırlanan
peynirli, patatesli, patlıcanlı
gözlemeler, dallarından
toplanan meyvelerden yapılan
reçeller ve daha birçok organik
ürünle dolu köy kahvaltıları…
Odun ateşinde pişen ve
ekşi mayayla hazırlanan
ekmekler, erişteler, mantılar…
Bu sağlıklı ve enerji kaynağı
sofraların yanı sıra köyün
hemen girişinde sizi karşılayan
sergilere uğramadan
dönmeyin. Çünkü köy halkının
açtığı bu sergilerde hem
tattığınız lezzetlerden evinize
de götürebilir hem de örgü,
dantel gibi el işi göz nuru
ürünlerden satın alabilirsiniz.
Severek izlediğiniz bir dizinin
veya filmin çekildiği yerleri
görmek, buralarda gezinmek
için gelebilirsiniz Cumalıkızık’a;
tarihi bir atmosferin büyüsüne
kapılmak ya da organik
sofralarda sevdiklerinizle
keyifli bir kahvaltı etmek için
de… Yüzlerce yıllık bir tarih,
Dünya Miras Listesi’ne girmiş
bir değer, geçmişin gizemli
bir emaneti Cumalıkızık...
Sevdiklerinizle birlikte ya
da tek başınıza, her fırsatta
kaçabileceğiniz, ruhunuzu
dinlendirip, kendinizi
doğa ve tarihin kucağına
bırakabileceğiniz güvenli bir
sığınak.
bursa dokusu
bursa motifs
