99
olarak ise peynir helvası.
Çiğköfte ve haşhaş kebabını
da unutmamak lazım elbet.
Bazıları duba üstüne kurulmuş
güzel restoranlar var Halfeti’de.
Konaklama imkanları sunan
yerel motiflerin tadına
bakabileceğiniz şirin konuk
evleri ve pansiyonları da var.
35 km’lik bir sahil yoluyla,
patlıcan kebabı ile meşhur
Birecik’e ulaşabiliyorsunuz.
İlçe Şanlıurfa’ya bağlı ancak
Şanlıurfa’ya 120, Gaziantep’e
105 km uzaklıkta. Bu sebeple
sosyo-kültürel bağları ağırlıkla
Gaziantep ile ilişkide. Gün
içinde birçok vasıta ile ilçeye
ulaşmak mümkün. Sadece
yaylalara mahsus, attığınız
her adımda sallanan bir asma
köprüsü de var. Üzerindeyken
yöresel taş evleri seyretmek
gerçekten de farklı bir his
tattırıyor insana. Eski Mardin’in
siluetini izlemeye benzer bir
his. Hele ki havada taklalar
atan bir güvercin gördüyseniz.
Adeta bir müze kent olan
Halfeti dünyada hızla yayılan
Cittaslow (sakin şehir) ağına
katıldı. Merkezi İtalya’da
bulunan 25 ülkeden 154 şehrin
dâhil olduğu “yaşamın kolay
olduğu kentlerin uluslararası
ağı” Cittaslow’a (sakin şehir)
Türkiye’den de her geçen
gün ilgi de artıyor. Türkiye’nin
İzmir’in Seferihisar ilçesinin
kabulüyle tanıştığı Cittaslow
ağına Seferihisar’ın ardından
Çanakkale-Gökçeada,
Sakarya-Taraklı, Muğla-
Akyaka, Aydın-Yenipazar,
Isparta-Yalvaç ve Ordu-
watching the stone houses
while on the bridge. It is similar
to watching the skyline of Old
Mardin. And if you see a pigeon
rolling around in the air…
Halfeti is almost like an open
air museum and it joined the
rapidly wide-spreading Cittaslow
(slow city) network. Cittaslow
is an “international network of
154 cities from 25 countries with
headquarters in Italy” which is
a network of “cities where life
is easy” and interest to it keeps
on increasing in Turkey as well.
Turkey met the Cittaslow network
when the Seferihisar district of
Izmir was accepted after which
Çanakkale-Gökçeada, Sakarya-
Taraklı, Muğla-Akyaka, Aydın-
Yenipazar, Isparta-Yalvaç and
Ordu-Perşembe and Şanlıurfa-
Halfeti districts were also
included.
The region where Halfeti is
located has been invaded by the
Assyrians in 855 B.C. and has
been known for a long time by
the name of “Şitamrat”. However,
the Greeks have changed this
name to “Urima”. After that the
Assyrians have renamed the
region as “Kal’aRhomeyta” and
“Hesnad’Romaye”. The region
was renamed again as “Kal’at-ül
Rum” when seized by the Arabs.
In the 11th century this time the
Byzantine Empire has captured
the region thus renaming it as
“Romaion Koyla”.
In 1280 the Memluks have laid
siege to and plundered the
region. The name of the city was
changed to “Kal’at-Müslimin”
during the Memluk reign. Halfeti
was ruled by the Ottoman Empire
during the reign of Yavuz Sultan
Selim when it was renamed as
“Urumgale” and “Rumkale”...
