Page 75 - Dergi Bursa Mart 2012

73
Kasaları balıkla dolu olan tekneler günün ilk ışıkları ile iskeleye yanaşıyor.
Tekne içindeki balık miktarı o günün fiyatını belirleyen en önemli etken. Tüm
bekleyenlerin umudu gecenin bereketli geçmiş olması.
Tekneler iskeleye yanaşıp balığı bıraktıktan sonra, balık hali mezat bölümüne
geçiliyor. İhaleci kasaların başına toplanan esnafın sessizliğini “haydi konuşun”
diyerek bozuyor. Bir süre sonra kendinizi hararetli bir pazarlığın içinde
buluyorsunuz.
Yazı ve fotoğraflar: Yücel Zorlu