Dergi Bursa Nisan 2015 - page 117

115
Napoli’deki pizzalar genel
olarak diğer İtalyan şehirlerine
göre daha kalın hamurlu,
kenarları yanık, daha sulu
ve bizdekilere göre de daha
seyrek malzemeli. Michele’de
sadece iki çeşit pizza yapıyor:
Margherita ve Marinara.
Margherita; domates sosu,
mozzarella peyniri ve birkaç
yaprak fesleğen ile, Marinara;
sarımsak, domates sosu, kekik
ve zeytinyağı ile... Bir diğer
meşhur pizzeria ise yine antik
şehir merkezinde yer alan
Gino Sorbillo (via dei tribunali,
no:32). Daha turistik bir mekân
ama pizzalar yine enfes.
Sophia Loren, Toto,
Maradona, Pulcinella
Napoli’nin ünlüleri olarak
Sophia Loren ve Toto
hemen her yerde, daha
çok da magnetlerde
ve küçük heykelcikler
olarak karşınıza çıkacak.
Toto (Antonio de Curtis)
fotoğraflarından, buzdolabı
süslerine, heykelciklerinden
anahtarlıklarına kadar, Sophia
Loren’den açık arayla önde.
Bir de tabi Napoli’nin bir diğer
meşhuru “Commedia dell’Arte”
karakteri siyah maskeli, beyaz
kukuletalı tiyatro karakteri
Pulcinella var hediyelik
eşyalarda başrolde olan.
Napolililerin iki şeyden çok
korktuğu rivayet edilir. İlki
Vezüv’ün patlaması, ikincisi
FC Napoli’nin küme düşmesi.
İkincisinden hep daha fazla
olmak üzere. Napoli’nin küme
düşme ihtimali Vezüv’ün
yarın patlayacak olmasından
daha çok korkuturmuş derler.
İşte futbolun bu derece,
her şeyin önüne geçtiği bir
şehir burası. Maradona’nın
efsane İtalya günlerini, Napoli
ile şampiyonluk yaşadığı
yılları bilmeyen yoktur
sanıyorum. Aradan yıllar
yıllar geçmesine rağmen
birçok yerde hala Maradona
posterleri ve formaları
satılmakta. Evlerin, kafelerin
duvarlarında, arabalarda,
motosikletler üzerinde, her
yerde Maradona ile ilgili bir
şey görmeniz mümkün. Çok
inançlı Napoletanolar için
Maradona sanırım artık bir
tür aziz mertebesinde olmalı.
İzinin daha uzun yıllar süreceği
aşikâr. Bize düşen ise hediyelik
eşya olarak bir Diego ürünü ile
eve dönmek.
Napoli biberi, Limoncello,
pasta, şarap vs. alışveriş
listesi
İtalya’da kırmızıbiberin şans ve
bereket getirdiğine inanılıyor.
Kız istemeye giderken
çikolatanın yanında demet
demet bu kırmızıbiberlerden
götürülürmüş. Şansın simgesi
haline gelen kırmızıbiber
bütün İtalya’ya buradan,
güneyden yayılmış. Hediyelik
eşya alternatifleri arasında
bol miktarda biberli obje
de var yani lafın kısası. Ve
funicular as you are coming
down the castle, to the right,
towards the Quarteri Spagnoli,
on Via Pignasecca there is a
pizza place, not famous as the
others but one which has earned
the loyalty of the locals: Pizzeria
da Attilio. It is simply perfect.
Especially there is this one kind
with twisted sides, like a calzone,
but double layered, you have
to try it. If you are one of those
people who live to eat, not the
other way around, you need to
add this to your bucket list of
“100 things to do before you die”.
I mean it.
Spanish Quarter
If you cannot get enough of the
chaos of the city, with its narrow
and precarious streets, the next
destination is down the castle,
towards the sea, right behind
Via Toledo; Quartieri Spagnoli
– the Spanish Quarter. It is like
they have carried the Tarlabasi
neighborhood of Istanbul to
Naples. Small grocery stores,
coffee houses, and of course
the laundry. As is the case
all over the city, on the street
corners you can see little window
displays like altars, “edicola”,
with religious figurines, pictures,
and lights, a votive offering for
the passerby to pray for a wish.
The Neapolitans chatting loudly,
always smoking, scooter noises
going up the hill... When you get
lost, you might end up in front
of a tripe soup restaurant similar
to the ones in Istanbul. You will
think “so in the heart of Europe,
they have tripe soup”. Before you
shake off the surprise, o guy in
a striped suit, with sun glasses
and an apparent pistol in his belt,
a rose tucked behind his ear will
turn around the corner. Or some
drunk shouting “Oh mamma
mia!”. No, this is not a movie set.
I told you, it is Tarlabasi, so we
are used to the shaky ground.
Via Toledo
The ones who think this much
excitement is enough, lead to
nicer districts, to the coast.
This vibrant area, which
gets as crowded as a street
demonstration by sunset, starts
from next to the Piazza Plebiscito
and encompassing Via G.Sezza,
Via Chiaia, Via Nardonnes, and
all Via Toledo towards the old
city. The shopping mall Galleria
Umberto, similar to the Galleria
Vittorio Emanuele II in Milan,
completed in 1890, is located
here. One of the four entrances
of the Galleria is across the San
Carlo Opera house and the other
takes you to Via Toledo. If would
like a more sterile environment,
please go ahead.
When you arrive at the coast,
you will find the most iconic
structures of Naples; Castel
Nuovo (the new castle) and
behind it Palazzo Reale (the
Royal Palace). The palace
overlooks the Piazza Plebiscito
and the Basilica di San
Francesco di Paola on the
square is quite remarkable. It has
a certain air of Vatican to it. As a
matter of fact, the dome of Paola
was inspired by the Pantheon in
Rome and the pillared entrance
embracing the piazza from the
San Pietro. If you think this is
city has a harbor, so a bit of sea
air is necessary, stroll towards
the sea to Via Console. You
will be accompanied by the
Sorrento semi-island and the
1...,107,108,109,110,111,112,113,114,115,116 118,119,120,121,122,123,124
Powered by FlippingBook