Dergi Bursa Nisan 2015 - page 116

114
uzaktaki yakın
so far so close
fayda var. Malum çevrede
çok önemli antik şehirler var
ve bu sebeple dünyanın en
önemli arkeoloji müzelerinden
birinden bahsediyorum. Tabii
ki sadece kiliseler, müzeler,
katedralleriyle değil, daracık
sokaklarından enerji fışkıran
gündelik yaşamıyla Napoli
sizi bekliyor. Saatlerce
kaybolmak, soluklandığın
meydanları, geçtiğin sokakları
ve insanları hatırladıkça
yavaş yavaş oralı olmak paha
biçilemez bir deneyim olacak.
Bizim çaycılar gibi espresso
taşıyan genç garsonların
telaşı, vızır vızır geçen
motorlar, evlerden sarkıtılan
sepetler, sokak kedileri,
bütün sokakları süsleyen
çamaşırlardan damlayan
sular, hararetle bağır çağır
anlaşan Napoletana ahalisi
sizi de bir üst enerji düzeyine
çıkaracak. Yorulduğunuz için
değil ama kahvenin kokusuna
yenik düştüğünüz için molalar
vereceksiniz bu defa. E ne
de olsa İtalya’dayız değil
mi? Soluklandığınız meydan
ismiyle müsemma güzellikteki
Piazza Bellini ise ve gece
dışarı çıkmaya niyetiniz varsa
haritada bir yere not etmekte
ya da zihninize kazımakta
fayda var. Kahvenin yanında
rom şerbetli “Baba” tatlısı
söylemeyi unutmayın.
Çamaşırlar, motosikletler,
çarpışan arabalar
Bu şehrin bayrağı aslında
balkonlarında asılı
çamaşırlarıdır derler. Her
mevsim, yağmurlu ve soğuk
havalarda naylonlarla örtülü
de olsa mutlaka o çamaşırlar
asılıdır Napoli’de. Çamaşır
yıkamayı da seviyor olmalılar
ama asıl mesele galiba evin
fiziki ve ahlaki temizliğini
ispat etmek. Diğer İtalyan
kentlerindeki gibi dehşet bir
scooter potansiyeline ve akıl
almaz bir trafik işleyişine
sahip Napoli. Sokaklarında
motora ailecek binenler
görürseniz şaşırmayın. Trafikte
emniyet kemeri yerine emniyet
kemeri baskılı tişört giyen
birilerini görebilirsiniz. Ayrıca
bu şehirde park halindeki
aracı öndeki ve arkadakinin
tamponuna vura vura çıkarmak
veya park etmek gayet olağan.
Zaten şehirdeki arabaların çok
büyük bir yüzdesi vuruk içinde.
Büyük bir çarpışan otomobil
sahası olan Centro Antico
ve İspanyol Mahallesi’nde
iki aynası sağlam, jantı eksik
olmayan ya da her iki tamponu
hasarsız otomobil bulmak
neredeyse imkânsız. Hatta bu
çarpışma ve sürtünme halleri o
kadar normal bir şey ki, araçlar
ufak temaslarda yavaşlamıyor
bile. Bu durum yeni araba
alan birinin aracını kendisinin
çarpması ya da bir cephesini
anahtarla çizmesi gibi ilginç
bir gelenek sahibi yapmış
kentlileri.
Pizza
Napoli malumunuz pizzanın
olduğu kadar, İtalyan
bayrağının renklerinde
(kırmızı, beyaz & yeşil yani
domates, mozzarella &
fesleğen) hazırlanan pizza olan
Margherita’nın da anavatanı.
Napoli’de Margherita’yı, yani
vakti zamanında kraliçeye
sunulan ve onun adıyla
anılan asil ve asıl pizzasını
elbette lüks bir restoranda
değil; köhne, küçük, sokak
arasında, odun fırını olan
bir yerde yemek makbul.
Bunlardan en meşhuru Cento
Antico’nun doğu ucunda
Piazza Garibaldi’ye yakın bir
lokalizasyonda Via Sersale’de
yer alan, önündeki kalabalıktan
da kolayca çıkarabileceğiniz
“L’Antica Pizzeria Da Michele”.
Beyaz mermer masalar,
kasadaki adam, duvardaki
aile büyüklerine ait ve
ünlülerle çekilmiş fotoğraflarla
Sultanahmet Köftecisi tadında,
Julia Roberts’ın başrolünde
olduğu “Ye, Dua Et, Sev”
filmine de mekân olmuş
tarihi bir pizzzeria. Pizza çok
ucuz ve gerçekten çok güzel.
to eat the real deal pizza,
Margherita which was once
served to the queen, not at a
high-end pizza place but at a
rather small, crummy, restaurant
with wooden furnace. The most
famous one is “L’Antica Pizzeria
Da Michele”, you will recognize
it from the long queue in the
front. It is located on the east
side of Cento Antico, towards
the Piazza Garibaldi on Via
Sersale. White marble tables,
the man at the counter, the
pictures on the walls with family
members and famous figures are
reminiscent of the Sultanahmet
Meatball place in Istanbul. It is
the restaurant where the movie
starring Julia Roberts “Eat, Pray,
Love” was taken. The pizza
is really cheap and delicious.
The dough of the pizzas in
Napes is thicker compared
to its counterparts in other
Italian cities, the crust is burnt,
and it is juicier and has fewer
ingredients than ours. Michele
has two pizzas: Margherita and
Marinara. Margherita; tomato
sauce, mozzarella, and basil
leaves; Marinara: garlic, tomato
sauce, oregano and olive oil...
Another well-known pizzeria is
Gino Sorbillo at the city center
(via dei tribunali, no: 32). It has
more tourists but still the pizza is
so yummy.
Sophia Loren, Toto,
Maradona, Pulcinella
The famous people of Naples,
Sophia Loren and Toto are
all around in the shape of
magnets and figurines. Toto
(Antonio de Curtis) is well ahead
of Sophia Loren in pictures,
magnets, figurines, and key
chains. Of course Pulcinella, the
legendary theatrical character
of “Commedia dell’Arte” with the
black mask and white hood is
also the leading symbol.
It is said that the Neapolitans
fear two things; the eruption of
the Vesuvius and the Napoli FC
being relegated. The latter being
more frightening. The volcano
erupting is less terrifying for
them than Napoli FC losing its
place in the league. Thus, this
is a city where football comes
above all. I guess everybody is
familiar with the legendary days
when Maradona was in Italy
and Napoli was the champion.
After all the years, they are still
selling posters and uniforms
of Maradona. You can see
something related to Maradona
on house and café walls, on cars,
motorbikes, etc. For the most
devoted Neapolitans, Maradona
has become some sort of saint I
think. It is evident that the legend
will live on. What we must do is
come home with a souvenir of
Diego.
Pepper of Naples,
Limoncello, pasta, wine,
etc. - the shopping list.
Italians think red peppers bring
good luck and prosperity. When
they go to the brides house to
ask for hand in marriage, bundles
of red pepper accompany the
chocolate. These red peppers,
now a symbol of good luck, have
spread all around Italy from the
South. To cut it short, you have
your pick at the souvenirs from
the items with the red pepper
theme. Also the huge lemons of
Southern Italy and the famous
Limoncello. You know the origin
of this liqueur is mostly Sorrento.
There is also the Meloncello, with
melon. Naples also has a large
selection of handmade pasta.
You are at the right place for
reasonably priced various types
of pasta. But before you stock up
the pasta, let me remind you that
you are indeed in South Italy and
the good quality and low-cost
wines are at the supermarket
right around the corner.
Castel Sant’elmo
If you have completed your
tour of the old city, the next
stop is the roof top of the city.
Around the castle are the more
upscale neighborhoods, with no
laundry. You can reach Castel
Sant’elmo that overlooks Naples
with a funicular. The best view
of the city against the backdrop
of Mount Vesuvius is here.
Additionally, this is the spot
watch Spaccanapoli, Naples-
divider, I have mentioned before.
There some offices in the castle
and a small museum if you are
interested. But, I must say Naples
is not a city to visit museums, so
let’s move on to our next stop
the Spanish Quarter, hop on the
funicular.
Pizza lovers, take out your
notebooks, here comes another
hot tip. After you get off the
1...,106,107,108,109,110,111,112,113,114,115 117,118,119,120,121,122,123,124
Powered by FlippingBook