32
tek karede bursa
one shot in bursa
Bursa ateşinde dağlanan 700 sene
700 years seared in the fire of Bursa
Geleneksel Bursa bıçaklarını
ülke geneline hatta dünyaya
tanıtmak ve Bursa bıçaklarının
aranılan bir marka haline
getirmek yine Bursa’nın elinde.
Bu bıçaklar tüm Bursalılar için
kültür mirası. Ama çok azı için
bir meslek artık. Aynı zamanda
geleneksel bir el sanatımız
olan el emeği bıçakçılığın
yaşatılması ve aranılan bir
marka olması Bursa için önemli
ev ödevlerinden bir tanesi...
Bursa’yla özdeşleşen 700
senelik bu gelenek, Bursa’nın
en önemli yerel sanatı
olma özelliğini de taşıyor.
Anadolu’nun her yerinde
el yapımı Bursa bıçaklara
rastlanabiliyor.
It is in the hands of Bursa
herself to make her traditional
Bursa knives known around the
country, no the World. These
knives are a cultural heritage of
all the people of Bursa. But a
profession for a small number of
them. Spreading the customary
work of cutlers and turning them
into a world-renowned brand
should be homework for all of
us. This 700-year-old tradition
identified with Bursa is also one
of the most important local arts in
Bursa. You can see hand-made
Bursa knives all over Anatolia.
23 Ekim / October 2010, Erkan Kalenderli - Bursa Büyükşehir Belediyesi Arşivi / Archives of the Bursa Metropolitan Municipality
